• Établissement: Hôtel Escad Quartier Dix30 - Bar Les Cousins
• Statut: Temps partiel, 3 soirs / semaine (jeudi, vendredi, samedi)

Au Bar Les Cousins, Les amateurs de cocktails parfaitement exécutés, de vins savamment sélectionnés et de bières locales seront comblés.

VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL :
Relevant de la Gérante du Bar, vous ferez partie de l'équipe du Bar Les Cousins composée de Mixologues, Barmans, Serveurs et Commis, en charge de servir nos invités autant en salle qu'en service aux chambres.

CE QUE NOUS OFFRONS :

• Assurances collectives payées à 50% par l'employeur pour les salariés à temps plein.
• Accès au gym de l'hôtel selon l'achalandage
• Programme de référencement
• Programme d'aide aux employés pour les membres d'équipe et leur famille immédiate
• Tarif membre d'équipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain Hôtels
• Possibilité d'avancement au sein d'une entreprise en croissance à travers le Canada

VOS RESPONSABILITÉS :
Le titulaire du poste est responsable de l’accueil des invités, de gérer l’achalandage au fil du service, de prendre soin des invités pendant qu’ils patientent. Il s’occupe de prendre les réservations et de réorganiser la disposition des tables selon les besoins.
Ce poste exige de grandes capacités d’adaptation et d’organisation, de l’habileté à résoudre des problèmes, de l’empathie et un excellent entregent.

• Préparer les commandes de nourriture, la rotation des stocks et l’inventaires tous les soirs.
• Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle.
• Surveiller et maintenir la propreté, l'assainissement et l'organisation du bar-top et des zones de service.
• Adhérer à toutes les lois et règlements sur l'alcool.
• Se conformer à tous les règlements de santé et de sécurité tels que définis par la législation de l'hôtel et du gouvernement.
• Maintenance de base / nettoyage de l'équipement.
• Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et reconnaître les invités.
• Autres tâches assignées par le gestionnaire.

CE QUE NOUS RECHERCHONS :

• Formation académique d’un DES
• Trois mois d’expérience pertinente en restauration ou service à la clientèle
• Approche service à la clientèle exceptionnelle
• Bonne forme physique
• Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
• Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive
• Être polyvalent(e), serviable et patient(e)
• Bilinguisme d’usage (français et anglais)